Kata Farm Hub là team nông trại Việt Nhật canh tác nông sản thuận theo tự nhiên và thoải mái - không sử dụng hoá hóa học đạt kiểm nghiệm SGS (902 tiêu chí không hóa chất) hoặc USDA/EU. Cùng Organic Box tìm hiểu quy trình nghệ thuật trồng trọt, thu hoạch và bảo quản rau, củ, trái tại nông trại Kata.


Kata Farm Hub là đội nông trại Việt Nhật canh tác nông sản thuận theo tự nhiên và thoải mái - không sử dụng hoá hóa học đạt kiểm nghiệm SGS (902 tiêu chí không hóa chất) hoặc USDA/EU. Kata Farm Hub được chuyên viên người Nhật bạn dạng - ông Kata người đồng sáng lập và đảm nhiệm vai trò cố vấn quá trình sản xuất cùng kiểm soát quality của Kata Farm Hub. Thuộc Organic Box mày mò quy trình kỹ thuật trồng trọt, thu hoạch và bảo vệ rau, củ, quả tại trang trại Kata.

Bạn đang xem: Thu hoach cu qua trong nong trai?

Đất trồng

Đất trồng - Vùng trồng: Là đất đỏ bazan, được canh tác không chất hóa học trên 5 năm, vùng trồng được kiểm soát và điều hành chặt chẽ, có cách ly với khu vực xung quanh kiêng nhiễm hóa chất từ đa số vùng trồng lấn cận.

*

Nước tưới: áp dụng nguồn nước ngầm sâu, ko nhiễm bất kể hóa chất, vi khuẩn.

Giống: được chọn lọc kỹ lưỡng, không dùng các loại giống biến đổi Gen, hoặc kiểu như cao sản mang đến ra quality thấp, ưu tiên giống bạn dạng địa, giống từ các nhà cấp dưỡng uy tín của Nhật bản và giống phía trong danh mục được cho phép của đơn vị nước Việt Nam.

Quy trình kỹ thuật

2.1 sẵn sàng đất trồng

Đất được cày tơi xốp, bón phân hữu cơ, vi sinh, phơi nắng nóng tầm 1 mang đến 2 tuần trước khi gieo cấy, nhằm cung cấp dinh dưỡng lúc đầu cho cây với tiêu trừ mầm căn bệnh cho cây, dường như phương pháp xen canh, luân canh cây trồng trên một mảnh đất nhằm mục đích phòng trừ sâu bệnh dịch được tận dụng tối đa hiệu quả.

Tùy theo sệt tính các loại rau củ, mùa vụ nhưng ưu tiên trồng trong công ty lưới hoặc ngoại trừ tự nhiên, nhằm mục tiêu phát huy kết quả vùng trồng, gửi lại sự bất biến về unique và sản lượng rau củ trong vườn.

2.2 sản xuất cây con - Gieo hạt

Rau hay được ươm trong sân vườn ươm, sau khi câu được một mang lại hai tuần tuổi thì lựa chọn lọc những cây khỏe khoắn mạnh để mang ra vườn trồng thành hàng, phụ thuộc vào loại rau xanh mà khoảng cách giữa những cây và những hàng khác nhau, chú ý chung khoảng cách giữa các cây rau xanh từ 8 cho 15 cm.

*

Một số các loại rau củ như cà rốt, cải cúc, rau xanh dền, rau muống, mồng tơi...thường được gieo hạt thẳng lên luống và cần sử dụng lưới cắt nắng để sinh sản môi trường tương xứng cho phân tử nảy mầm.

2.3 Dinh dưỡng

Sử dụng phân bón có nguồn gốc hữu cơ - từ tự nhiên như nguồn phân bò, gà, phân dê nuôi tự nhiên và thoải mái được ủ chín, nhằm mục tiêu tiêu trừ hết các mầm mống gây bệnh dịch trong phân bón; các loại sinh khối, truất phế phẩm nntt - trái chuối xanh, cám gạo lên men, phối kết hợp các chủng vi sinh vật với nấm hữu dụng từ Nhật bản và vi sinh vật bản địa, nhằm mục đích giúp gửi hóa chất bổ dưỡng từ những vật liệu thô thành thức nạp năng lượng hữu cơ cho cây, tiêu trừ những vi sinh vật cùng nấm tất cả hại, tăng cường chuyển hóa bổ dưỡng trong đất, chế tác môi trường dễ ợt cho cây xanh phát triển.

Xem thêm: Bao Công An Tphcm Hôm Nay - Tin Nóng An Ninh Trật Tự 24H

2.4 phòng trừ sâu bệnh

Sử dụng vi sinh, thảo mộc, các chủng nấm gồm lợi, dấm gỗ cùng bẫy côn trùng nhỏ để ngăn chặn sâu bệnh, kết phù hợp với bắt sâu bởi tay, dữ thế chủ động phòng trừ mầm mống sâu bệnh tạo ra hại bằng cách tiêu huỷ các luống rau trái bị lây nhiễm sâu bệnh, tránh để lây lan sang những vùng khác.

*

Kiểm thẩm tra bệnh bằng phương pháp luân canh cây xanh theo mùa vụ, phơi đất và cách xử trí đất kỹ trước lúc gieo trồng bằng vôi, những chủng nấm, vi sinh bao gồm lợi, kiểm soát lượng nước và tuân hành mùa làm sao thức nấy, trồng cây thuận mùa vụ.

2.5 xử trí cỏ và môi trường xung quanh

Sử dụng tay hoặc khí cụ thô sơ để kiểm soát và điều hành sự phân phát triển, lấn lướt của cỏ ngốc với cây rau, mối cung cấp sinh khối trường đoản cú cỏ được tận dụng làm phân bón hữu cơ, trả lại nguồn dinh dưỡng cho cây cùng đất, ngoài ra lớp thảm cỏ giúp hệ vi sinh vật có lợi có “ngôi nhà’’ nhằm cư trú nhằm mục đích chuyển hoá được dinh dưỡng xuất sắc hơn.

2.6 Thu hoạch

Được thu hoạch vào thời gian sáng nhanh chóng - vào thời khắc rau tươi sạch nhất.

*

2.7 Thành phẩm

Sơ chế đóng gói cẩn thận và soát sổ kỹ lưỡng trước khi xuất đi, được đánh giá mẫu định kỳ, đảm bảo không tồn dư ngẫu nhiên hoá hóa học tổng hòa hợp nào trong sản phẩm.

Cách bảo quản

3.1 Đối với hầu hết loại nạp năng lượng lá

Không cọ rau trước khi cho vào tủ lạnh, bọc kín đáo bằng giấy Kraft (giấy được để kèm trong thùng), không áp dụng báo bởi vì mực in đựng được nhiều Asen. Tiếp đến cho vào trong túi nilon (có cắt hai góc dưới đáy với buộc hở mặt trên).

3.2 Đối với đa số loại nạp năng lượng củ

Su su, cà rốt, củ cải, súp lơ, măng tây, đậu ve... Bảo quản như rau ăn uống lá hoàn toàn có thể được 8-12 ngày. Riêng khoai lang, khoai môn sáp vàng buộc phải để nơi thoáng mát và sử dụng trong tầm một tuần, khoai đang rửa nên sử dụng trong khoảng 5 -7 ngày.

3.3 Đối với hầu như loại ăn uống quả

Đặc biệt là cà chua đề nghị để nơi thông thoáng và sử dụng trong khoảng 3 hôm sau thu hoạch, khi ấy cà chua sẽ ra đường vị ngọt đã đậm đà hơn. Sau 3 ngày nếu sử dụng không không còn thì nhằm vào phòng mát tủ lạnh.

Lưu ý: Không nhằm rau hoa quả ướt vào bịch bóng, nên bọc giấy để hút sút nước.

Với một quá trình trồng trọt, thu hoạch và bảo quản chặt chẽ và kỹ lưỡng. Kata Farm đưa về cho mọi bạn một nguồn lương thực tươi, không bẩn và bình yên với sức khoẻ của phần đa nhà.