Củ cải xào trứng không những dễ ăn, thơm ngon, nó còn có công dụng trị viêm, tăng cường sức đề kháng, đặc trưng khi thời tiết chuyển nhượng bàn giao sang mùa.

Bạn đang xem: Củ cải khô xào trứng


*
Củ cải trắng xào trứng con gà
500g-600g củ cải 3 trái trứng con kê ta 1/4 củ củ cà rốt (nếu có) 2 củ hành khô Hành lá Muối hạt Gia vị: Nước mắm, bột canh, bột ngọt, dầu hào
*
nguyên vật liệu

Sơ chế nguyên liệu

Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

Hành lá cắt rễ, cọ sạch, xắt nhỏ.

Đập trứng gà, bóc tách bỏ vỏ đem lòng trứng cho vô tô, nêm thêm một thìa cafe nước mắm, 1/3 thìa coffe bột ngọt, 1 chút hành băm, 1 thìa cafe dầu ăn, cần sử dụng đũa tấn công bông trứng.

Củ cải nạo vỏ, bỏ gốc, ngâm trong nước muối loãng để khử vị hăng, nhựa. Tiếp nối rửa sạch sẽ lại, cắt lát mỏng, ướp cùng với 1/3 thìa cà phê bột canh.

Xem thêm: Các Phương Pháp Điều Trị Viêm Xoang Mãn Tính Và Những Điều Cần Biết

Cà rốt nạo vỏ, cọ sạch, xắt hạt lựu. Có thêm củ cà rốt thì củ cải xào trứng sẽ cuốn hút hơn, đặc biệt quan trọng về yếu ớt tố thẩm mỹ của món ăn.

*
Theo khoa học, khi phối kết hợp củ cải trắng với củ cà rốt sẽ làm giảm hàm lượng vitamin C tất cả trong củ cải.

Cách làm cho củ cải xào trứng

cho 2-3 thìa dầu ăn sâu vào chảo, làm cho nóng dầu thì phi thơm hành băm, kế tiếp cho củ cà rốt vào xào trước bởi vì cà rốt lâu chín rộng củ cải.

*
Khi củ cà rốt chín thì mang lại củ cải vào xào. Xào đến khi thấy củ cải đưa sang màu trong thì mang lại trứng vào và hòn đảo đều tay để trứng không trở nên vón cục.

*
Nêm nếm lại gia vị vừa ăn gồm bao gồm dầu hào, bột canh. Khi trứng chín thì cho hành lá vào, hòn đảo thêm khoảng 20 giây rồi tắt bếp. Tạo ra đĩa cùng nên nạp năng lượng lúc nóng, vừa cảm giác hết độ ngon vừa không có cảm xúc bị tanh lúc trứng nguội.


*
*

Bài viết này còn có hữu ích với chúng ta không?
có Không

Đánh giá và Bình luận

Viết bình luận
ko thể ăn nổi
Tên của chúng ta (bắt buộc) Hoặc viết bình luận
*

Cúc Nguyễn là Food blogger và biên tập viên độ ẩm thực, từng xuất sắc nghiệp không hề ít khóa học làm bếp ăn của các cơ sở đào tạo và huấn luyện uy tín và có kinh nghiệm hơn 8 năm trong nghành nghề ẩm thực Việt.


hạng mục
Món bắt đầu
Món nạp năng lượng khác
trở lại đầu trang
manggiaoduc.com.vn
cutlerycutlery icon