Bò nhúng mẻ là món nạp năng lượng có phần còn hơi lạ lẫm với các người, nhưng mùi vị của món ăn này thật sự rất thơm ngon, kỳ lạ miệng, phối hợp giữa trườn mềm cùng nước cần sử dụng mẻ chua thanh. Học ngay biện pháp làm trườn nhúng mẻ dễ dàng và đơn giản mà ngon mê ly cùng manggiaoduc.com.vn nhé!


1. Nguyên liệu làm trườn nhúng mẻ

500gr thịt trườn (thăn bò hoặc phi lê)500gr bún tươi½ bát mẻ½ trái thơm1 củ hành tây1 cây sảTỏi, ớt, chanh, hành tím phi2 trái dưa leoRau sống ăn uống kèm5 muống nêm canh mắm nêmDầu ănCác các gia vị khác: đường, phân tử nêm, nước mắm, tiêu…
*
Nguyên liệu chủ yếu cho món trườn nhúng mẻ

2. Quá trình làm bò nhúng mẻ đối chọi giản

Bước 1: Sơ chế và ướp giết bò

Thit bò rửa sạch mát với nước, để ráo, thái thành miếng vừa ăn. Lưu giữ thái thịt bò theo thớ ngang, thành từng miếng mỏng.Ướp thịt bò với: 2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng coffe đường, 1 muỗng cafe dầu nạp năng lượng và 1 muỗng coffe hành tím phi.Đảo gần như tất cả cho các gia vị thấm vào từng miếng bò.

Bạn đang xem: Cách nấu bò nhúng mẻ

*
Ướp thịt trườn để giảm sút mùi hôi, làm thịt cũng đậm chất hơn

Bước 2: Sơ chế các nguyên vật liệu khác

Thơm gọt vỏ, cắt vứt mắt, cọ sạch. Tiếp theo, băm bé dại ¼ trái thơm để làm mắm nêm, phần còn lại cắt miếng bé dại vừa ăn.Sả cọ sạch, tỏi tách vỏ rồi băm bé dại tỏi cùng sả. Hành tây lột vỏ, rửa sạch sẽ và giảm múi cau.Dưa leo rửa sạch, cắt thành từng miếng dài khoảng chừng một ngón tay út. Rau sinh sống nhặt với đem đi rửa sạch cùng với nước, nhằm ráo.
*
Sơ chế các nguyên vật liệu để đun nấu nước dùng mẻ

Bước 3: làm bếp nước mẻ nhúng bò

Bắc nồi lên bếp, cho dầu lấn sâu vào phi thơm sả. Sả rubi thơm thì thêm vào 1 lít nước lọc và nấu sôi.Nước sôi, đặt rây thanh lọc trên mồm nồi rồi cho ½ chén bát mẻ vào. Sử dụng muỗng lược đều để lọc vứt phần bã và rước phần nước mẻ chua.Chờ nước lẩu sôi lại thì nếm chút phân tử nêm, con đường theo khẩu vị cùng khuấy đều. Cuối cùng, mang đến hành tây đã cắt cùng 2 trái ớt vào, tắt bếp.Cho nước lẩu ra nồi, bắt lên bếp gas mini hoặc phòng bếp từ mini để mái ấm gia đình cùng thưởng thức.
*
Nấu nước cần sử dụng mẻ chua nhằm nhúng bò

3. Biện pháp làm gia vị chấm mắm nêm

Phi vàng thơm tỏi cùng sả băm rồi đến thơm vào đảo đều.Bắc nồi khác lên bếp, đến mắm nêm vào hâm nóng rồi cho tỏi, sả với thơm giã nát vào, đảo đều.Thêm nước sôi vào và nêm thêm đường cho vừa khéo ăn.Cho mắm nêm ra tô, giảm thêm chút ớt nếu như khách hàng ăn cay là dứt phần nước chấm.

Xem thêm: Những Bài Hát Cổ Trang Trung Quốc Hay Nhất Mọi Thời Đại, Nhạc Phim Cổ Trang Hay Nhất 2020

*
Chén mắm nêm ngon để giúp đỡ món bò nhúng mẻ thêm hấp dẫn

4. Thành phẩm

Bò nhúng mẻ thơm ngon, chua thanh thuộc thịt trườn tươi mềm hết sức hấp dẫn. Khi ăn, chúng ta nhúng thịt trườn tới đâu nạp năng lượng tới kia để cảm nhận được độ mềm, thấm hương liệu gia vị của bò. Cuốn cùng bánh tráng, rau sống hoặc ăn với bún chấm đẫm mắm nêm là ngon quên mặt đường về.

*
Bò nhúng mẻ lạ miệng, thanh mát, ăn lẫn rau sống với mắm nêm

5. Thịt bò nhúng mẻ ăn với rau gì ngon?

Bò nhúng mẻ là món ăn uống khá mới lạ nhưng lại được làm từ các nguyên liệu đơn giản, thuận tiện tìm cài ở bất cứ đâu. Mức độ hút đặc thù của món ăn này năm ở vị trí mẻ chua đặc trưng nhưng không xẩy ra gắt đem lại hương thơm ngon cực nhọc chối từ.

Với số đông món tất cả hương vị lạ mắt như bò nhúng mẻ, các bạn nên ăn lẫn với các loại rau như:

Rau muốngNgò gaiBông súngTía tôDiếp cáChuối chátKhế chuaXà lách

Những một số loại rau trên sẽ bổ sung cập nhật thêm mùi vị cho món bò nhúng mẻ, trung hoà lại vị chua với thêm chút vị chát dìm nhá đặc sắc cho món ăn.

*
Các một số loại rau sống sẽ tăng lên hương vị cho món bò nhúng mẻ

Hy vọng với lý giải cách làm bò nhúng mẻ đậm đà, đối kháng giản, chúng ta có thể thực hiện thành công món ngon này nhằm đãi gia đình vào lúc cuối tuần. Nguyên liệu làm món trườn nhúng mẻ rất dễ kiếm, đến ngay WinMart hoặc di chuyển chợ trên app manggiaoduc.com.vn để nhận được ưu đãi tích điểm cực kỳ khủng.