Gỏi trườn bóp thấu là sự phối hợp giữa những hương vị ngọt mượt của giết thịt bò, thanh mát của các loại rau khiến cho ai ăn uống cũng ưng ý thú. Nếu như khách hàng đang tìm kiếm một món ăn giỏi cho sức khỏe lại phòng ngấy hiệu quả, hãy học tập ngay cách làm cho gỏi bò bóp thấu cùng manggiaoduc.com.vn nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bò bóp chua


1. Nguyên vật liệu làm gỏi bò bóp thấu

500g giết bò1 trái chuối xanh2 trái khế chua½ trái dứa (quả thơm)1 củ hành tây1 củ cà rốt150g hạt đậu phộng rang.50g mè white rang.Chanh, tỏi, ớtRau thơm những loại: ngò gai, húng lủi, húng quế.Gia vị: muối, nước mắm, dầu ăn, tiêu, đường, bột ngọtPhồng tôm chiên
*
Chuẩn bị vật liệu làm món gỏi trườn bóp thấu

2. Cách làm gỏi bò bóp thấu

2.1. Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch các nguyên liệuThịt bò để ráo nước, thái lát mỏng mảnh ngang thớ.Khế giảm bỏ phần bên ngoài, thái lát mỏng manh ngang quả. Chuối xanh gọt vỏ, thái lát mỏng manh xéo. Mang đến chuối vừa thái vào tô nước chanh cốt pha loãng nhằm chuối bớt chát và không biến thành thâm.Cà rốt thái sợi.Hành tây gọt vỏ ngoài, thái lát mỏng tanh ngang.Dứa gọt vỏ, loại bỏ mắt cùng thái ngang.Các một số loại rau thơm sa thải lá vàng úa, nhằm ráo nước cùng thái nhỏ.Tỏi tách bóc vỏ, đập dập với băm nhuyễn.Ớt quăng quật hạt, băm nhỏ.Đậu phộng rang chín, gọt vỏ và đập dập. 

2.2. Ướp với xào làm thịt bò

Cho thịt trườn đã thái vào tô, thêm một muỗng nhỏ canh dầu ăn, ½ thìa tỏi băm, một không nhiều tiêu và hòn đảo đều.Ướp thịt bò trong vòng 10 phút cho thịt ngấm hồ hết gia vị. Cho chảo lên nhà bếp đun nóng kế tiếp cho thịt trườn đã ướp vào xào tái.
*
Xào phần thịt bò làm gỏi

2.3.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Tắt Update Win 10 Vĩnh Viễn Thành Công 100%, Cách Tắt Windows Update Trên Windows 10

Giải pháp làm nước mắm trộn gỏi

Chuẩn bị những gia vị làm cho nước mắm trộn gỏi gồm: 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa nước lọc, ½ thìa ớt băm, 1 thìa tỏi băm và khuấy số đông để các thành phần hỗn hợp tan hết.

*
Phần nước mắm nam ngư trộn gỏi góp món nạp năng lượng thêm ngon

2.4. Trộn gỏi

Dùng chậu sạch hoặc sơn lớn các chuối, khế, cà rốt, thịt bò đã xào, nước trộn gỏi, những loại rau thơm đang thái vào cùng trộn đều. Tiếp tục nêm thêm hành tây, dứa, mè rang, hạt lạc rang, tiêu vào cùng trộn số đông đến lúc các vật liệu và các gia vị hòa quyện. 

3. Thành phẩm

Món gỏi trườn bóp thấu thành công đòi hỏi cần có màu nhan sắc tươi bắt mắt, thịt trườn mềm ngọt và đậm vị. Quanh đó ra, món nạp năng lượng có vị chua nhẹ, các thành phần hỗn hợp rau xanh mát.Thưởng thức món gỏi bò bóp thấu cùng cơm hoặc làm món nhậu hấp dẫn. Ngoài ra, chúng ta có thể xúc với bánh phồng tôm hoặc cuốn với bánh tráng thường rất ngon. 
*
Thành phẩm món gỏi trườn bóp thấu

4. Lưu ý khi có tác dụng gỏi trườn bóp thấu

Khi làm cho gỏi bò bóp thấu, chú ý chọn phần làm thịt bò màu đỏ tươi, sờ không bám tay và bao gồm độ lũ hồi. Nếu bạn có nhu cầu ăn thịt trườn mềm, hãy chọn phần làm thịt phi lê.Chọn các loại rau củ tươi sạch để bảo đảm an toàn.Không yêu cầu xào thịt trườn quá chín, nên làm xào chín tới để giữ được độ ngọt của món ăn.Không đề xuất để món gỏi trườn bóp thấu lâu rất có thể khiến món nạp năng lượng bị ra nước nhiều.Chú ý lựa chọn khế không thực sự chua, chuối không thực sự chát nhằm món ăn có vị vừa phải. 

Cách làm cho gỏi bò bóp thấu khá đơn giản nhưng lại tạo ra món ăn thơm ngon, chống ngán. Đến ngay nhà hàng ăn uống Winmart hoặc bật phầm mềm manggiaoduc.com.vn để chọn mua nguyên vật liệu tươi sạch chế biến món ăn luôn thôi nào!